Obserwatorzy

Wszystkie zdjęcia są moją własnością więc proszę nie kopiować ich bez mojej zgody.

poniedziałek, 28 sierpnia 2017

Tak szybciutko

Witajcie
miałam wczoraj napisać parę słów ale niestety troszkę dłużej pospałam a potem to już robota z górki poleciała;
osobiście... czuję nosem pierwsze, jesienne podrygi... pomijając aurę za oknem ... dłużej mi się chce spać rano; zawsze tak właśnie mam na początku jesieni.

Pod koniec sierpnia < przynajmniej u mnie > robi się więcej przetworów;
ten rok słaby jest w warzywa, których nie sadziłam zbyt wiele ale na brak owoców nie narzekam;
silnie zaowocowały jabłonie, grusze, mniej śliwki... co trzeba posuszyć a co przeznaczyć na galaretki w słoje na zimę. Zresztą to czego zabraknie kupię na giełdzie :)

na zdjęciu maleńka część zbiorów...



Gruszki zrobiłam w delikatnej zalewie octowej na słodko, z drugiej ich części powstanie dżemik



zaczęłam przerabiać paprykę


Co mnie ucieszyło ? ... paroma bubami zaowocował w końcu  dereń jadalny


Ciągłe deszcze sprawiły, że w ogrodzie wszystko rośnie szybko i do dużych rozmiarów, trzeba przycinać i pilnować wysokości jak i szerokości pewnych drzew czy krzewów.

Od paru ładnych lat nie wprowadzałam większych zmian w ogrodzie więc zaczynam delikatną modyfikację... np. w kącie z choinami , podcinam  dolne ich gałęzie ...robiąc tym samym wolne miejsce... które  z czasem zagospodaruję... w jaki sposób... tego jeszcze nie wiem...
dużo pracy mnie jeszcze czeka w tym miejscu




Trochę jesiennych zaczątków





Moje ostatnie poczynania :)

Kopertówki ślubne






i parę zwykłych karteczek




Serdecznie pozdrawiam wszystkich zaglądających do mnie
różyczka dla Was ... najpiękniejsza u mnie  :)


35 komentarzy:

  1. I u mnie okres przetwarzania :))chociaż właściwie już się kończy:)jeszcze zostały buraki i pigwówka i to będzie na tyle z zapasów:))ogórki,papryka,sałatki i dżemki stoją sobie w piwnicy:)))też już niestety czuć jesień:)zimne wieczory i ranki,chmury jakieś coraz cięższe:))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Paprykę w tym roku i tak zaczęłam wcześniej bo w B-stoku najtańsza zawsze we wrześniu :)
      fakt... zimne poranki i u mnie mgliste

      Usuń
  2. Masz rację, już czuć jesień. Piękne ogrodowe zdjęcia i piękne karteczki. A jak te gruszki smakowicie wyglądają! Pozdrawiam:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Gruszki dorodne... na zdjęciu Grusza Mołdawska, naprawdę smaczna i wielka odmiana

      Usuń
  3. Oj idzie jesień a wolałbym prawdziwe lato...
    Cudowny masz ten ogród...
    Zapasów nie robię jakoś, nie mam z czego
    a kupowane u nas są nie wiem dlaczego bardzo drogie...
    Pozdrawiam :-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. W Białym na giełdzie warzywnej ceny są w miarę przystępne chociaż w tym roku wszystko drożej

      Usuń
  4. Dzieje się u Ciebie Asiu. Ja jeszcze wczoraj kładłam, chyba już ostatnie, ogórki.
    Ogród śliczny! U mnie dereń kwitł chyba trzema kwiatuszkami, ale owoców nie ma:(
    Karteczki śliczne!
    Buziaki:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Mało zrobiłam w tym roku ogórków... za to mamcia dała czadu i.. 100 słoików różnych różnistych... hihi
      buźka

      Usuń
  5. Karteczki cudne, szczególnie ta z okienkiem! Ja też już czuję jesień... :(

    OdpowiedzUsuń
  6. Też przetwory robię ale nic swojego nie mam to kupuję. kartki piękne jak zawsze...:)

    OdpowiedzUsuń
  7. Ale przetworowo u Ciebie a co najważniejsze, że masz swoje owoce.
    Karteczki śliczne!
    Pozdrawiam cieplutko:)

    OdpowiedzUsuń
  8. Super przetwory :) ja też się muszę zabrać i trochę dżemów dla moich łakomczuchów porobić i jak zwykle pięknie w ogrodzie u ciebie - pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
  9. Piękne zbiory Joasiu. U nas w sadzie w tym roku kompletna pustka, jeszcze takiego ubogiego roku nie było. Czego mrozy nie zniszczyły to zniszczyła susza i kosmiczne temperatury. Z owoców obrodziły tylko jagody i pigwowce, dojrzewają też winogrona. Ale ogóreczki się udały!
    Zrobiłaś śliczne karteczki, ta z okienkiem mnie zauroczyła :)
    Przesyłam serdeczne uściski.

    OdpowiedzUsuń
  10. Pięknie jak zawsze , a za różyczki dzięki :* :-D
    Też czuję że jesień idzie wielkimi krokami... A niby lato jeszcze ;-)
    Pozdrawiam ciepło !

    OdpowiedzUsuń
  11. O to u Ciebie bogato w owoce, a u nas nic :( Śliwki ze 3 wiszą na drzewie i na dodatek robaczywe :/, gruszki i jabłka zanim dojrzał odziubały ptaki :/ jednym słowem słabo :(

    OdpowiedzUsuń
  12. Ale u ciebie pięknie i gorąco :-) lato i jesień poprzeplata, ale to nic, taka kolej rzeczy:-) u nas też gorąco, zwłaszcza w grzyby, wysyp mamy, dojrzewają owoce aroni i czarnego bzu, śliwki również obrodzily, ale jablon i grusza w tym roku bardzo słabo. Takie uroki natury:-) też zaczynam podcinac dolne partie drzew i krzewów, zwlaszcza kalina, wysypala tyle sadzonek, że już myślę jak bedzie wyglądać szpaler z samymi kalinami za kilka lat. Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  13. Hej Asiu :)
    Smakowita jesień się zbliża u Ciebie, dżemiki, papryka, zalewy mniam, mniam :)
    Kopertówki prześliczne. Zresztą, jak wszystkie Twoje prace :)

    OdpowiedzUsuń
  14. No to masz troszeczkę pracy z przerabianiem zbiorów ogrodowych:)Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  15. I ja też mimo bronienia się przed tym zaczynam odczuwać jesień :/ Wcale mi się to nie podoba. Zdjęcia koszy z jabłkami cudowne :D Życzę przyjemnej pracy przetwórczej a karteczki prześliczne :) Pozdrawiam :D

    OdpowiedzUsuń
  16. Witaj Joasiu. Jestem bardzo zdziwiona zbiorem owoców. U nas na drzewach pojedyncze sztuki , a wiśni nie było wcale. Najwięcej jest brzoskwiń , ale też nie tyle co zawsze. Dosłownie owocowa posucha. Iglaki przycinamy na okrągło , bo również rosną jak szalone. Idzie jesień , ale ja lubię każdą porę roku. Pozdrawiam cieplutko.

    OdpowiedzUsuń
  17. Piękne zbiory. Gruszki mniam!!! Uwielbiamy wszyscy :) najlepiej na świeżo :) :)
    Ja lubię robić przetwory.
    Na targu niedaleko mnie w naprawdę przystępnych cenach można kupić owoce i warzywa od lokalnych gospodarzy. W tym roku majowe przymrozki u mnie w ogrodzie narobił sporo szkód :(
    Karteczki piękne. Jednak najbardziej spodobała mi się tą z okiennicą ...Piękna!
    Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. u nas też na giełdzie warzywnej ceny przystępne :)

      Usuń
  18. Asiu tylko pozazdrościć pełnych słoiczków, ja chwilowo bez samochodu to i żadnych dóbr nie przytaszczę do przerobienia ;) Fajny kącik ogrodowy, aż jestem ciekawa co Ci tam wyrośnie mi hosty pod choinką tak sobie rosną- słabo :) Przecudne karteczki urzekła mnie ta dla młodej pary :)
    pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. masz rację Beatko... ciężko bez auciszka; ostatnio swoje sukcesywnie naprawiam więc gdy postawię dłużej na warsztat... no jak bez ręki ;)

      Usuń
  19. Też robię sporo przetworów ale owoców u mnie o wiele mniej.
    Pozdrawiam:)

    OdpowiedzUsuń
  20. Zazdroszczę jabłuszek u mnie w tym roku przez przymrozki mam ich kilka na krzyż :(

    OdpowiedzUsuń
  21. mm jak sie pysznie zrobiło :) i sliczne karteczki:)

    OdpowiedzUsuń
  22. Ale masz fajowe zbiory i ogród i różyczka cudna.
    Karteczki cudne,delikatne,takie Twoje :)
    Buziaki zostawiam:)

    OdpowiedzUsuń
  23. ja też już cieplej ubrana chodzę, i piżamka grubsza i dłuższa na noc.. ;)
    a w ogrodzie widzę masz hortensję, ja się w nich w tym roku po prostu zakochałam :)

    OdpowiedzUsuń
  24. Jak ja Mam zazdroszczę tych zapasów a właściwie tego że udaje się wam wykryć trochę czasu na ich robienie. Ja wracam o 18 z pracy i rzucam się na sprawy sklepu i pracowni.... Teraz dostałam skrzynkę jabłek. Joasia, ratuj jakimś cud przepisem! Jak je szybko przerobić, minimalnym nakładem czasu.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. proponuję pokroić w 8-ki ze skórką i suszyć w piekarniku lub na piecu kaflowym-jeśli posiadasz

      Usuń
  25. u mnie owoców brak, w zeszłym roku grad w lipcu ogołocił drzewa, w tym roku wiosenne chłody dały radę kwiatom

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każde... słówko